Programa de Carne Molida

Nuestro programa de Carne Molida cuenta con los estándares de calidad más rigurosos para ofrecerte siempre el producto más fresco. 
En H-E-B tenemos una extensa variedad de carnes molidas:
•    85/15
•    90/10
•    94/6
•    Molida de Sirloin
•    Molida de London Broil

Nuestras carnes molidas están preparadas únicamente a partir de músculos enteros. Para garantizar la frescura, imprimimos la hora de producción. La vida de anaquel de nuestra carne molida ¡nunca excede un día!

TIPS PARA ASEGURAR A LA INOCUIDAD DE LA CARNE MOLIDA POSTERIOR A LA COMPRA

A) MANEJO
•    Escoja los paquetes de carne molida que estén fríos y bien envueltos.
•    Deje para el final de su compra, los alimentos refrigerados y congelados y considere también que su ida al super sea la última vuelta antes de volver a su casa
•    Si se va a tardar más de una hora en ir a su casa, empaque en una hielera los alimentos que se puedan echar a perder.
•    Meta inmediatamente a su refrigerador o a su congelador la carne molida.
•    Para su posterior consumo descongelar la carne gradualmente, es decir  subiendo la temperatura poco a poco, si esta en congelador, bajar a refrigerador y posteriormente cocinarla. Nunca descongelar a temperatura ambiente por largos períodos de tiempo. Si las descongelas en horno de microondas cocínalas inmediatamente.


B) COCCIÓN
•    El centro de las tortitas de carne y el "meat loaf" no debe ser rosa y los jugos deben salir claros.
•    La carne molida debe cocinarse hasta que pierda el color rosa y se torne café.