Cab Cowboy Cut de Res 1 kg

SKU# 206043
MARCA: CAB

$870.00

/ c.u. ($870.00/kgs)
pzs
Cowboy cut se refiere a una variación del rib eye. En este caso se limpia un poco el hueso para dar una mejor presentación. Es por naturaleza uno de los cortes más suaves y de nivel superior. Si a esto adicionamos que proviene de genética Black Angus, tenemos como resultado un excelente corte para asar, hornear o preparar en sartén.
La marca Certified Angus Beef ®
garantiza carne USDA Choice alto. Esta marca está avalada por 10 estándares de calidad que garantizan consistencia en sabor y marmoleo en cada experiencia.