Cab Short Rib de Res 1 kg

SKU# 99039
MARCA: CAB

$493.00

/ kgs ($493.00/kgs)
Proveniente del área del diezmillo y chuletón, la costilla short rib o costilla cargada sigue siendo un clásico para la parrilla. Si a esto adicionamos que proviene de genética Black Angus, tenemos como resultado un excelente corte para asar o ahumar en pieza entera al estilo BBQ Texano.
La marca Certified Angus Beef ®
garantiza carne USDA Choice alto. Esta marca está avalada por 10 estándares de calidad que garantizan consistencia en sabor y marmoleo en cada experiencia.