Beneficios nutricionales |
El uso de ácido fólico es importante para el buen desarrollo del feto durante el embarazo. Esencial para la biosíntesis de ácidos nucleicos y para la maduración normal de eritocritos. Puede tener un efecto protector sobre el corazón y los vasos sanguíneos al reducir los niveles de homocisteína un producto metabólico asociado a un mayor riesgo de infarto y ataque agudo. Una buena dosis de Vitamina C produce una mejora en el sistema inmunitario por lo que reduce riesgo de infecciones. Una función es en el mantenimiento de la resistencia a las enfermedades bacterianas y víricas. Promueve la absorción del hierro. Protege como antioxidante. Importante en la respuestas inmunitarias, la curación de las heridas y las reacciones alérgicas |