La barra de challah o jalá es nuestra versión “lactus free” , ya que no contiene ni Leche ni mantequilla en su elaboración, un pan de miga muy suave, con notas ligeramente dulces, elaborado con aceite de oliva y miel de maguey , pan de fermentación hibrida , con contenido de masa madre lo que le da sabores y aromas profundos y delicados, idéela para cualquier sándwich.