Sartén de Hierro Fundido Pagoel Color Negro 22 cm
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El sartén Pagoel No. 6 de 22 cm de diámetro está fabricado de hierro fundido, conocido por su durabilidad y excelente retención y distribución uniforme del calor. Es un utensilio de cocina tradicional hecho en México.
| Tipo de Producto | Sarten de hierro vaciado /hierro fundido |
|---|---|
| Marca | PAGOEL |
| Modelo | Sartenes |
| Dimensiones | 22 cm x 4 cm |
| Capacidad en Diámetro | 22 cm |
| Capacidad en Litros | 1.25 L |
| Peso | |
| Composición | Hierro Fundido |
| Cuidados | Lava el sartén con agua tibia y un poco de jabón suave. Utiliza una esponja para eliminar cualquier residuo. Seca el sartén por completo. Este paso es crucial para evitar el óxido. Puedes ponerlo a fuego bajo en la estufa por unos minutos hasta que esté totalmente seco. Una vez que el sartén esté seco y un poco caliente (pero no al rojo vivo), aplica una cantidad muy pequeña de aceite en toda la superficie, tanto por dentro como por fuera. Usa un paño o toalla de papel para frotar el aceite, asegurándote de que la capa sea extremadamente delgada. No debe quedar ningún exceso de aceite, de lo contrario, la capa podría volverse pegajosa. El objetivo es que el sartén se vea aceitado, pero no grasoso.Coloca el sartén boca abajo en la rejilla del medio del horno. Pon una bandeja o papel de aluminio en la rejilla de abajo para atrapar cualquier goteo de aceite. Calienta el horno a una temperatura entre 230°C y 260°C (450°F a 500°F). Hornea el sartén durante una hora. Después de una hora, apaga el horno y deja que el sartén se enfríe completamente dentro de él. No lo saques de inmediato, ya que el cambio brusco de temperatura podría dañarlo. El curado es un proceso que se fortalece con la repetición. Para un curado óptimo, se recomienda repetir los pasos de aplicación de aceite y horneado de 3 a 5 veces, permitiendo que el sartén se enfríe por completo entre cada ciclo. Después de cada uso: Límpialo con agua caliente y un cepillo. Asegúrate de secar el sartén por completo después de lavarlo. Puedes calentarlo unos minutos a fuego bajo para eliminar toda la humedad. Aplica una capa de aceite y guarda en un lugar seco. Si vas a apilar otros sartenes o utensilios encima, coloca una toalla de papel entre ellos para evitar rayones. Con el tiempo, la capa de curado se irá fortaleciendo con el uso. Si notas que la superficie pierde su cualidad antiadherente o si el sartén comienza a oxidarse, simplemente repite el proceso de curado. |
| Apto para Lavavajillas | No apto para lavavajillas |
| Apto para Cocina de Inducción | Si |
| Apto para Horno | Si |
| Color | Negro |
| Número de Piezas | 1 pieza |
| País de origen | Hecho en Mexico |
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