*Buena fuente de carbohidratos complejos *Aporta minerales como calcio, hierro y zinc, entre otros *También es una buena fuente de proteínas y vitaminas *Es un alimento libre de grasas y colesterol *Al no tener gluten, es un alimento propicio para celiacos Ideal para: preparar sushi, ya que se trata de un arroz de grano corto que libera más almidón durante la cocción, lo que le da una consistencia más firme *Arroz listo para usar en sushis. *Calentar en horno de micro-ondas para un mejor manejo. *Receta tradicional japonesa. *Ideal para rollos y otros tipos de sushi. *Previamente cocido. *Funcional para prepar arroz frito y bowls. *Consumir una vez abierto.